Schuhbecks Welt der Kräuter und Gewürze

Schuhbecks Welt der Kräuter& Gewürze
Alfons Schuhbeck
Kochbuch
ISBN: 978-898834995
[ZS-Verlag]
Der Schuhbeck, die alte Kräuterhexe, präsentiert in der neuen Auflage seines Kräuter& Gewürze Buches wieder alles wissenswerte über viele Dinge, die die Menschen trotz Bücher, Internet und einem Gehirn lange verges-sen haben. Dazu gibt es natürlich auch wieder praktische Anwendun-gen in Rezepten. Ein Kochbuch mit dem Duft der weiten Welt – ein Gewürzbuch mit dem Geschmack der guten Küche. Dank jahrzehntelanger Recherche und Reisen in aller Herren Länder weiß der Sternekoch, was in Kräutern und Gewürzen steckt und wie sie verarbeitet und miteinander kombiniert werden, um jedem Gericht das kulinarische und sogar gesundheitsfördernde i-Tüpfelchen zu verleihen.